Moderator Ulf Wickbom

Hållbar utveckling utan tagelskjorta
Peter Sylwan, ledamot av Kgl. Skogs- och
Lantbruksakademien
Om ekologisk säker livsmedelsproduktion – till lägre kostnad.

Framtidens konsument
Magnus Kempe, omvärldsanalytiker, Kairos Future
En ny studie av Kairos Future visar hur storstadsfamiljens inköpsvanor kommer att påverka livsmedelsbranschen.

Familjeföretag i framtiden
Claes Andersson, vd, Sabis
Vi Sabis i Fältöversten i Stockholm har vunnit flera priser för sin kvalitet och för sina färskvaror. Familjeföretaget Sabis består av fler butiker och en restaurangdel.

Coop går på grönt
Jonny Olsson, vd, Coop Supermarket
Coop Extra, Coop Konsum och Coop Nära har haft en stark utveckling i en allt tuffare svensk dagligvaruhandel. Några anledningar är fokus på ekologi, hälsa, matglädje, kundbemötande och att det ska vara enkelt att handla.

Störst och ökar mest i Norge
Sverre Leiro, vd för Norgesgruppen
Norgesgruppen är lika starka i Norge som Ica är i Sverige. Med kedjor som Meny, Kiwi, Ultra och Spar fortsätter Norgesgruppen att öka mest på den norska marknaden.

Danskt lågpris i Sverige
Carsten Hansen, vd, Netto
Netto har sett till att Sverige har fått riktiga lågprisbutiker. Expansionstakten är snabb, det planeras för 30 nya butiker per år de närmaste fem åren.

Christian Wijkström, ICA Kvantum
I en Kvantumbutik är maten i centrum med manuell service och hög kvalitet.

Kvalitet i servicehandeln
Terje Bergh, marknadschef och grundare, Deli de Luca
Deli de Luca har på bara några år byggt upp en kedja som har höjt kvaliteten avsevärt inom norsk servicehandel.

Ekologiskt i Norden och den goda arbetsplatsen
Alfred Josefsen, vd, Irma
Irma är inte bara en av Danmarks mest framgångsrika dagligvarukedjor, man är också Europaledande på att sälja ekologiska varor med en andel som nyss passerat 20 procent. En stor del av Irmas framgångar beror på Irmas vd Alfred Josefsen, utsedd till Årets ledare i Danmark år 2003.

Bäst i världen på färska lösningar
Storbritannien är ett föregångsland när det gäller försäljning av färska måltidslösningar. En av världens största och mest framgångsrika leverantörer som tillverkar och säljer måltidslösningar är bolaget Bakkavör. Bakkavörs VD, Chris Thomas, kommer att dela med sig av sin kunskap och sina erfarenheter av hur den brittiska marknaden för måltidslösningar har utvecklats, varför man är så framgångsrika, samt om trender och tankar kring framtiden.

Frågor och inspel
Björn Krasse, vd, Glitter
Louise Ungerth, chef,
Konsumentföreningen Stockholm
Lena Larsson, tillträdande vd, HUI

Prisutdelning Stora Dagligvarupriset

Dagligvarudagen 11 november

08.30-09.15 Frukostbuffén står framdukad
10.20-10.50 Paus och kaffe
12.00-13.00 Lunch
14.30-15.00 Paus och kaffe
16.15-16.30 Sammanfattning

Under dagen serveras Bra mat från Lantmännen och deras varumärken. Lunchen är komponerad av
Anders “Ankan” Lindén.